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柠檬酸钙胡萝卜排骨汤奶油小蛋糕花旗参螺头汤

AG电子官网_AG电子游戏 时间:2019年09月01日 08:09

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  1、设计柠檬酸钙水解方程式K=;K=;K=消化过程温度的选择消化过程的反应方程式为:CaO+HO→Ca(OH)反应为放热反应,但起始反应温度为℃左右最为合适,因为可以加快反应的反应速率。原因是氧化钙在℃的热水中最容易发生消化反应,随着温度的升高,氢氧化钙在水中的溶解度越来越小。但温度太低时,氧化钙发生消化反应不完全。所以,在消化过程中需注意温度的控制。)氢氧化钙直接溶解将实验所需质量的氢氧化钙加入装有ml水的烧杯中,放在电子搅拌器上加热溶解。(柠檬酸滴定氢氧化钙)将实验所需质量的氢氧化钙加入装有ml水烧杯中,放在电子搅拌器上加热溶解。(氢氧化钙滴定柠檬酸))生石灰消化称取优质生石灰g,倒入装有ml℃热水的烧杯中,在电子搅拌器不断搅拌的情况下进行消化,以致充分反应为止。(柠檬酸)()()(OHCaHCitCaOHCitCa)()()(OHCaCitHCaOHHCitCa)()(OHCaCitHOHCitHCa湖南化工职业技术学院毕业设计滴定。

  2、+]=.产率的计算:理论产量:g湖南化工职业技术学院毕业设计实际产量:g产率:%=%第三章实验室柠檬酸钙制备的工艺条件的研究反应机理利用石灰石高温煅烧,制取中间产物氧化钙。再把生石灰进行消化,制取熟石灰,使用过滤器除去石灰水里面的杂质,得到较纯的氢氧化钙溶液,再利用柠檬酸与氢氧化钙在一定的条件下,进行中和反应,得到所需产品柠檬酸钙晶体。主要反应方程式为:CaCO=CaO+CO↑CaO+HO=Ca(OH)Ca(OH)+CHO→(CHO)Ca+CHO→(CHO)Ca+CHO→(CHO)Ca石灰乳滴加入柠檬酸溶液中的反应过程柠檬酸溶液滴加入石灰乳中的反应过程OHCitHCaOHCaCitH)()(OHHCitCaOHCaCitHCa)()()(OHCitCaOHCaHCitCa)()()(OHCitCaCitHOHCa)()()()(HCitCaCitHCitCa)()(CitHCaCitHHCitCa湖南化工职业技术学院毕业。

  3、。柠檬酸钙是重要的精细有机钙产品。大大提高了钙剂的利用率,且不会产生副作用,因为以前的碳酸钙钙剂在吸收过程中会产生导致胃胀的二氧化碳,相对于其余的有机钙剂,比如草酸钙会比柠檬酸钙产生结石的概率大的多。通过做实验,我们从中总结出了每一个过程中的一些规律:一消化过程和配制标准溶液:我们在ml的烧杯中加入g生石灰与℃热水,用热水进行消化反应时,反应尤其剧烈,并且使得温度上升很快,有少量的蒸汽产生,与冷水消化进行比较,其消化速度更快,反应更为彻底。反应生成物Ca(OH)颗粒更为细腻,在该消化过程中,当其温度保持稳定时,表示其已达到了消化终点。在ml的烧杯中加入g柠檬酸晶体,在加热搅拌情况下溶解,然后用ml的容量瓶进行定容,配制柠檬酸标准溶液。二除杂质:把消化之后的氢氧化钙溶液进行自然冷却,冷却完后,即可进行过滤,除去氧化钙中所含的固体杂质,得到较纯的氢氧化钙溶液,用于柠檬酸钙制备过程中的中和滴定。湖南化工职业技术学院毕业设计三中和滴定:中和滴定包括正、两种方法。

  4、平衡标准。滴定终点判定中,我们一般以中和液的H值作为依据。在柠檬酸滴定氢氧化钙溶液中,当中和液稳定时的H值在~之间为最好的滴定范围;而氢氧化钙标准溶液滴定柠檬酸时,H应在左右,所以我们可以用酚酞试剂做为指示剂。干燥过程的控制把抽滤之后的柠檬酸钙晶体放入恒温箱里面进行干燥,特别要注意的是温箱温度不能太高。柠檬酸钙在℃时,失去部分结合水而转变为Ca(CHO)HO。结晶水加热至℃时逐渐失去水,℃时完全失水。所以要制备个结晶水的柠檬酸钙晶体时,我们应该把温度调制在℃左右。湖南化工职业技术学院毕业设计柠檬酸钙制备工艺流程图湖南化工职业技术学院毕业设计第四章总结柠檬酸钙作为一种新型的食品补钙添加剂,主要用于浓缩乳、甜炼乳、稀奶油、融化干酪、果酱、果冻、面粉和发酵豆酱作为钙源。同时还可以作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂、乳化盐等。相对于传统的无机钙剂,具有较大的优点。在实验室制备柠檬酸钙过程中,我们可以根据原料的纯度、滴定速度和温度对反应效果的影响,并确定了相应工艺条件。

  5、的刘阳,曾欢徕等同学表示由衷的感谢。在此,还要感谢我的父母家人对我的关怀、鼓励和支持,他们的关爱将永远激励我克服困难、不断奋进。最后,对论文评阅人和答辩委员们的辛勤工作表示衷心的感谢。再次感谢一切给予我关心和帮助的人们。祝各位老师家庭幸福!工作顺利!万事如意!百事可乐;各位同学前程似锦!事业有成!致此敬礼郑跃龙年月湖南化工职业技术学院毕业设计参考文献〔〕颜鑫普通轻质及纳米碳酸钙生产问答[M]化学工业出版社,年月〔〕颜鑫舒俊杰纳米碳酸钙生产关键技术【M】化学工业出版社()于信令,食品添加剂检验方法【M】北京:中国轻工业出版社,(〕黄广民,黄必春,肖红,陈月兰,双烧法从贝壳中制取柠檬酸钙【M】海南大学学报,〔〕罗威,许为,以贝壳为钙源一次煅烧法制取柠檬酸钙【M】中国食品刊【M】安徽农学通报,〔]陈西伟,刘莉颖,利用薯渣等农产品固体发酵提取柠檬酸钙技术的实验探讨〔〕马胜学,在线生产柠檬酸钙工艺在钙强化果汁及其饮料生产中的应用【J】食用香精技术部〔〕张来新,用。

  7、蛋壳制备柠檬酸钙的研究【J】贵州化工,所以要加快搅拌速度来增大反应接触面积,来保证标准溶液不在反应器里囤积。正、反滴定对反应产生的影响主反应为:Ca(OH)+CHO=Ca(CHO)+HO但是在反应过程中,由于滴定的顺序不同,所生成的中间产物也不同。在柠檬酸滴定氢氧化钙溶液时,由于碱过量,所以直接生成了柠檬酸钙。但是滴定终点必须H值必须保持在~之间,不然会生成柠檬酸二钙和一钙等副产物。用氢氧化钙标准溶液滴定柠檬酸时,湖南化工职业技术学院毕业设计由于酸过量,所以会生成柠檬酸一钙,再生成柠檬酸二钙,最后生成我们所要制备的产品柠檬酸钙。所以在操作过程中必须稳定而且较缓慢的进行滴定。滴定速度对反应产生的影响在滴定过程中,要保持较慢的滴定方法,因为氢氧化钙是中强碱,而柠檬酸也是中强酸,在反应过程中,反应不是很激烈,所以要有充分的反应时间。而且在反应过程中也要保持较快的搅拌速度,以便于有更大的接触面积,使反应更充分。滴定终点的判断在反应过程中,滴定终点是一个很重要的。

  8、citricacid,dosageofrearationrocessofacidiccurve,rovidedforracticalroductionrocessarametersKeywords:citricacidcalcium,foodadditives,calcium,andinfluencingfactors湖南化工职业技术学院毕业设计第一章文献综述柠檬酸钙的物理与化学性质及用途柠檬酸钙,化学名羟基,,丙三羧酸钙,别名,枸椽酸钙,分子式为Ca(CHO)HO常为细小的白色晶体或白色粉末,通常含有个结晶水,晶体分子量。柠檬酸钙在水中的溶解度较小;并且随温度升高降低。如果升温至℃,失去部分结合水而转变为Ca(CHO)HO。结晶水加热至℃时逐渐失去水,℃时完全失水。柠檬酸钙的溶解度为gL水随着温度升高至~℃,Ca(CHO)HO的溶解度可降低到gL水。柠檬酸钙的溶解度还和酸度有关,PH值降低时溶解度增大。柠檬酸钙常做为钙质强化剂、螯合剂。柠檬酸钙属于。

  9、加入少量的酚酞试剂来判定滴定终点。四过滤:应正确使用布氏漏斗,其最底缺口要与锥形瓶的支管方向一致,并且滤纸应该平整的铺在布氏漏斗中,防止漏夜五干燥:使用恒温干燥箱,干燥温度为摄氏度,小时后可以取出产品,六磨粉:把制备好的柠檬酸钙粉体放入磨粉机中进行粉碎,磨粉时间一般为~分钟(设备每工作秒应暂停一次)七压片:把粉碎后的柠檬酸钙粉末放入压片机进行压片(应在柠檬酸钙粉末中加入葡萄糖),片体大小应该适中。湖南化工职业技术学院毕业设计致谢首先感谢我的指导老师颜鑫教授,他在我毕业设计过程中给予了我无私的关怀和悉心指导。颜教授严谨的治学态度、渊博的学识、正直的品格以及谆谆教诲深深地感染着我,让我终身受益。在论文完成之际,谨向教授致以最衷心的感谢和崇高的敬意。在试验和论文撰写的自始至终,我都得到了湖南化工职业技术学院实验室刘小中老师的指导,刘老师对我的实验和论文工作提出了许多建设性意见,使论文得以顺利完成,在此表示最诚挚的谢意。此外,还要向在论文工作中给予了我无私帮助。

  10、有机酸钙,较无机钙溶解度大且生物利用率高。作为钙质强化剂,柠檬酸钙的钙含量高,味道平和,气味适中,吸收率高,可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。另外还可在食品工业中作螯合剂、缓冲剂、组织凝固剂等。柠檬酸钙粉体的制备粉体制备过程中,首先原料的纯度是制约产品质量的一个重要的标准,其主要体现在碳酸钙的烧制程度和氧化钙含量等问题。再就是中和滴定过程中滴定的质量非常重要。以柠檬酸为标准溶液滴定氢氧化钙为例,当柠檬酸量不够,主要表现是氢氧化钙反应不湖南化工职业技术学院毕业设计完全。影响产品的质量,达不到理论值所允许的误差。柠檬酸过量,会导致柠檬酸钙继续反应生成柠檬酸一钙和柠檬酸二钙。柠檬酸钙制备研究的现状当前柠檬酸钙的工业生产一般是利用生物发酵方法制取原料柠檬酸。钙元素主要是利用丰富的无机钙煅烧生产氢氧化钙,做成食品添加剂,一般需要氢氧化钙的纯度非常高,所以有的才用二次煅烧法,里面包括碳化过程,。

  11、的刘阳,曾欢徕等同学表示由衷的感谢。在此,还要感谢我的父母家人对我的关怀、鼓励和支持,他们的关爱将永远激励我克服困难、不断奋进。最后,对论文评阅人和答辩委员们的辛勤工作表示衷心的感谢。再次感谢一切给予我关心和帮助的人们。祝各位老师家庭幸福!工作顺利!万事如意!百事可乐;各位同学前程似锦!事业有成!致此敬礼郑跃龙年月湖南化工职业技术学院毕业设计参考文献〔〕颜鑫普通轻质及纳米碳酸钙生产问答[M]化学工业出版社,年月〔〕颜鑫舒俊杰纳米碳酸钙生产关键技术【M】化学工业出版社()于信令,食品添加剂检验方法【M】北京:中国轻工业出版社,(〕黄广民,黄必春,肖红,陈月兰,双烧法从贝壳中制取柠檬酸钙【M】海南大学学报,〔〕罗威,许为,以贝壳为钙源一次煅烧法制取柠檬酸钙【M】中国食品刊【M】安徽农学通报,〔]陈西伟,刘莉颖,利用薯渣等农产品固体发酵提取柠檬酸钙技术的实验探讨〔〕马胜学,在线生产柠檬酸钙工艺在钙强化果汁及其饮料生产中的应用【J】食用香精技术部〔〕张来新,用 。

  12、再煅烧提取纯度非常高的氢氧化钙溶液。再与柠檬酸进行中和反应制取产品柠檬酸钙。柠檬酸钙制备方框流程图碳酸搅拌氢氧化钙溶液。直至其H为为滴定终点。)将柠檬酸钙溶液进行抽滤。)把抽滤后的柠檬酸钙干燥小时。)粉碎,称量产品质量。二、以氧化钙为原料配制氢氧化钙溶液滴定柠檬酸)称取氧化钙粉末g,在装有ml℃的水中溶解。)用移液管量取ml柠檬酸置于ml的烧杯中,将烧杯放在电子搅拌器上,装好酸度计。)将配制好的氢氧化钙溶液进行滴定,在滴定过程中,要不断搅拌氢氧化钙溶液。直至其H为为滴定终点。)将柠檬酸钙溶液进行抽滤,直至滤液滴落的速度为s每滴的时候,方可停止抽滤。)把抽滤后的柠檬酸钙的恒温(℃)干燥箱内稳定干燥小时。)把干燥后的柠檬酸钙晶体进行粉碎,并称量产品质量。)把粉碎后的柠檬酸钙粉体加入少量的葡萄糖之类的东西,再放入压片机里面进行压片,片体的大小要适当。试验数据一、柠檬酸滴定氢氧化钙时,溶液的H随柠檬酸体积的变化湖南化工职业技术学院毕业设计柠檬酸的体积V/mlH

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